מצבי צבירה: דף עבודה
מצבי צבירה הם שלושת המצבים שבהם חומר יכול להיות: מוצק, נוזל וגז. בדף העבודה ממיינים חומרים לפי מצב הצבירה, מסמנים נכון או לא נכון על תכונות כל מצב, וברמה המתקדמת מתאימים לכל תהליך — התכה, קיפאון, אידוי, עיבוי והמראה — את המעבר שהוא מתאר. מתאים לכיתות ב׳–ז׳.
אותו חומר יכול להיות בכל שלושת המצבים: מים הם נוזל, קרח הוא מוצק, ואדי מים הם גז.
- כיתות ב׳–ז׳
- 2 רמות
- 2 תרגילים ברמה
- עם דף תשובות
- חינם להדפסה
צוות התוכן של מורה-מורה · כל התשובות נבדקו בחישוב · עודכן
המעברים בין מצבי הצבירה
| תהליך | מעבר | דוגמה |
|---|---|---|
| התכה | מוצק ← נוזל | קרח נמס |
| קיפאון | נוזל ← מוצק | מים במקפיא |
| אידוי / רתיחה | נוזל ← גז | שלולית מתייבשת |
| עיבוי | גז ← נוזל | טיפות על כוס קרה |
| המראה | מוצק ← גז | קרח יבש „נעלם” |
מה גורם למעבר?
חימום וקירור. כשמחממים, החלקיקים זזים מהר יותר ומתרחקים — מוצק הופך לנוזל ונוזל לגז. כשמקררים, החלקיקים מאטים ומתקרבים — גז הופך לנוזל ונוזל למוצק.
ניסוי קטן לבית
שמים קוביית קרח בצלחת ומסתכלים עליה כל כמה דקות: היא נמסה ומים מצטברים בצלחת — התכה. אם משאירים את הצלחת כמה שעות במקום חם, המים נעלמים — אידוי. ואם מוציאים בקבוק קר מהמקרר, מופיעות עליו טיפות — עיבוי של אדי המים שבאוויר, ולא מים שדלפו מהבקבוק. שלושה מעברים, בלי שום ציוד מיוחד.
התרגילים
רמה: בסיסי
מיינו לטבלה: מוצק, נוזל או גז.
פחמן דו-חמצניקרחכיסא עץחלבעיפרוןחמצןמיםרוטבמיץאדי מיםאווירסוכרמוצק נוזל גז נכון או לא נכון? הקיפו.
- כשמים רותחים הם הופכים לאדי מים. נכון / לא נכון
- למוצק יש צורה קבועה. נכון / לא נכון
- דבש הוא מוצק כי הוא סמיך. נכון / לא נכון
- מוצק מתפשט וממלא את כל החדר. נכון / לא נכון
- אדי מים הם גז. נכון / לא נכון
הצגת התשובות – בסיסי
מוצק נוזל גז כיסא עץ חלב חמצן עיפרון מים אוויר קרח רוטב אדי מים סוכר מיץ פחמן דו-חמצני - כשמים רותחים הם הופכים לאדי מים. – נכון
- למוצק יש צורה קבועה. – נכון
- דבש הוא מוצק כי הוא סמיך. – לא נכון
- מוצק מתפשט וממלא את כל החדר. – לא נכון
- אדי מים הם גז. – נכון
רמה: מתקדם
מיינו לטבלה: מוצק, נוזל או גז.
דבשמטבעמיםאווירחמצןאדי מיםסוכרפחמן דו-חמצנישמןכיסא עץמיץקרחמוצק נוזל גז התאימו לכל תהליך את המעבר שהוא מתאר (כתבו את האות).
תהליך- התכה
- קיפאון
- אידוי
- עיבוי
- המראה
מעבר- א. נוזל ← מוצק (מים הופכים לקרח)
- ב. נוזל ← גז (שלולית מתייבשת)
- ג. מוצק ← נוזל (קרח נמס)
- ד. מוצק ← גז (בלי לעבור דרך נוזל)
- ה. גז ← נוזל (טיפות על כוס קרה)
הצגת התשובות – מתקדם
מוצק נוזל גז כיסא עץ מיץ אוויר קרח דבש אדי מים מטבע מים חמצן סוכר שמן פחמן דו-חמצני - התכה – ג (מוצק ← נוזל (קרח נמס))
- קיפאון – א (נוזל ← מוצק (מים הופכים לקרח))
- אידוי – ב (נוזל ← גז (שלולית מתייבשת))
- עיבוי – ה (גז ← נוזל (טיפות על כוס קרה))
- המראה – ד (מוצק ← גז (בלי לעבור דרך נוזל))
הסבר קצר: איך קובעים מצב צבירה
- בודקים אם יש לחומר צורה משלו — אם כן, הוא מוצק.
- אם הוא זורם ומקבל את צורת הכלי — נוזל.
- אם הוא מתפשט וממלא את כל המקום, ובדרך כלל לא רואים אותו — גז.
- במעבר: חימום מוביל ממוצק לנוזל ולגז, קירור — בכיוון ההפוך.
שמים קוביית קרח בשמש.
הקרח (מוצק) נמס והופך למים (נוזל).
התהליך: התכה.
טעויות נפוצות
- לחשוב שדבש או רוטב סמיך הם מוצקים.
- לחשוב שאדי מים הם העננים הלבנים — העננים עשויים טיפות קטנות.
- לבלבל בין אידוי (נוזל ← גז) לעיבוי (גז ← נוזל).
- לחשוב שגז הוא „כלום” — לגז יש מסה, ואוויר ממלא בלון.
שאלות נפוצות
- מה הם שלושת מצבי הצבירה?
- מוצק, נוזל וגז. מוצק שומר על צורתו, נוזל מקבל את צורת הכלי, וגז מתפשט וממלא את כל המקום.
- מה ההבדל בין אידוי לעיבוי?
- באידוי נוזל הופך לגז (שלולית מתייבשת). בעיבוי גז הופך לנוזל (טיפות על כוס קרה).
- מה זה התכה?
- מעבר ממוצק לנוזל בזמן חימום, למשל קרח שנמס או שוקולד שנמס ביד.
- האם אותו חומר יכול להיות מוצק, נוזל וגז?
- כן. מים הם הדוגמה הכי מוכרת: קרח, מים ואדי מים.